Sangkap:
talong
itlog
regular ham
namnam seasoning
mantika
Paraan ng pagluluto:
1. Ihawin ang talong sa kalan, hanggang masunog ang balat pagkatapos talupan ito.
2. Batihin ang itlog at ihalo ang namnam seasoning isang sachet.
3. Mag painit ng mantika sa kawali at prituhin ang ham, hiwain ito ng pahaba.
4. Pagkatapos lutuin ang ham, isunond ang talong.
5. Iprito ang talong at ihalo ang binating itlog, hintayin maluto at pagkatapos ilagay ang hiniwang ham sa ibabaw.
